材料：洋菇4两、芥菜半斤、红萝卜1小块
　　调料：盐少许、味素少许
　　做法：
　　1、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
　　2、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟，再加入洋菇、调味料拌炒均匀，即可盛盘供食。
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