材料：香菇、土豆、洋葱、青椒、植物油、花椒粉、盐、素蚝油、姜
　　做法：
　　1、准备所有食材，香菇切两半过水汆烫、土豆去皮后切片、洋葱、青椒切片
　　2、锅加油烧热中火下入土豆片，至土豆片变透明
　　3、加花椒粉、糖、生抽、下入洋葱、青椒丁翻炒断生
　　4、下入香菇加盐、素蚝油调味出锅
营养参考： 防癌食品：香菇的营养价值与食用功效
营养之王马铃薯的营养价值与食用功效
菜中皇后：洋葱的营养价值与食用功效