材料：豇豆、姜、醋，蒜泥、盐、香油
　　做法：
　　1、姜切末加醋，蒜泥、盐、香油混合均匀制成调味汁。
　　2、锅中水沸后，放入切好的豇豆，焯煮三四分钟。
　　3、捞出放入冰水中过凉。
　　4、把豇豆捞出，沥干，放入调味汁，搅拌均匀即可