材料: 沙拉酱1包、 莴苣1/3 、 绿芦笋：4支、 素火腿1片、 紫菜 2张

做法：
1、绿芦笋用水煮过，素火腿切条过油，莴苣切丝。
2、紫菜摊开，放入莴苣、芦笋两支、素火腿，再挤上沙拉酱，既可包卷起来切成小段
排盘供食。