材料：竹笙、素海参、素班节虾、黄瓜（少许）、大刀花（少许）
调料：干辣椒、米醋、盐、素易鲜、糖

制作方法：
1、素海参、素班节虾切片。
2、竹笙改刀切条。
3、黄瓜片、大刀花少许。
4、把全部料汆水后，放入锅中加水，调酸辣味。