材料：西米，珍珠，豆腐，生抽，葱花

　　做法：
　　1、煮好的西米和珍珠、豆腐
　　2、豆腐切小块
　　3、豆腐放到开水里烫煮一下,捞出备用
　　4、锅热放油,放入豆腐翻炒
　　5、加些盐炒入味
　　6、放入西米和珍珠
　　7、加些水把珍珠炒散,放入生抽和蚝油
　　8、炒匀后撒入葱花出锅装碟
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