材 料：包菜、红辣椒；
调味料：盐、糖、素易鲜、醋、辣油；

做法：
1、包菜洗净，用开水焯烫，冷却，卷成卷后加盐、糖、素易鲜、醋、辣椒和辣油入味；
2、需腌制1—2小时以上方可食用；若放入冰箱冷藏一些时间，则味道更佳。