凉菜
素火腿菠萝意面沙拉
2015-02-24 00:21  浏览:34894

  材料:意面100克、菠萝罐头100克、黄瓜50克、素火腿50克、洋葱10克
  调料:橄榄油1小勺、盐1/4勺、绵白糖1小勺、菠萝汁2小勺、白醋1小勺、黑胡椒粉1/8勺
  制作:
  1、 将菠萝罐头、黄瓜、素火腿分别切成小块,洋葱切成小粒。
  2、 煮半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入意面,中火煮几分钟至熟。
  3、 捞出意面,用凉水冲洗,冲凉后沥去水。
  4、 将意面放入盆中,放入橄榄油,拌匀。
  5、 放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋,拌匀。
  6、 放入菠萝罐头、素火腿、黑胡椒粉,拌匀,盛出装盘即可。