用料：北豆腐、白菜、姜、盐
　　做法：
　　1、白菜用手撕开，豆腐切块待用
　　2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起
　　3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。
营养参考：大白菜的营养价值与食用功效