材料：甜玉米、各类菌菇、白豆腐等豆制品、蔬菜均可
　　做法：
　　1、素高汤、盐、少量植物油、素鸡精、放入火锅内锅内烧开；
　　2、吃时放入香菇，金针菇，笋片等烫熟即成。