材料：米饭、素鸡肉、藏红花、植物油、咖喱粉、盐、蘑菇精适量。
　　做法：
1、素鸡切丁，下油锅稍炸;
　　2、锅内放少许油、放入米饭与鸡肉丁、藏红花、盐、咖喱粉一起翻炒