52道素食将进行现场PK

 

最江苏素食烹饪大赛活动由江苏省餐饮行业协会、江苏省城市晚报联盟、扬州报业传媒集团、市旅游局联合主办，扬州晚报、市烹饪行业协会承办。

 

来自全省各地的26位顶尖烹饪大师，将每人现场制作两道净素菜肴，展示现代素食发展的新面貌，把最地道的江苏精美素食带给广大游客和市民。昨日下午记者了解到，参赛的26支队伍已准备就绪，由他们制作的52道精美素食将作集中展示，随后由评委进行评选，最终选出10名金奖、16名银奖。省餐饮行业协会秘书长于学荣表示，本次大赛是2015江苏国际餐饮博览会素食烹饪的专项赛，前6名将获邀参加今年10月在南京举办的总决赛资格。