原料：

西红柿、菜花、木耳、食用盐、食用油、蘑菇精

 

制作方法：

1、西红柿洗净去皮，切小块儿，木耳撕成小朵，菜花掰小朵；

2、菜花焯水，撒入少许盐，焯至7分熟，捞起备用；

3、锅中倒入少许油，放入西红柿翻炒，炒至粘稠状。

4、放入焯好的菜花同炒。

5、放入木耳翻炒，放入适量盐、蘑菇精，炒至菜花上色时即可出锅。