300克 菜花 半勺 食盐

 

　　1大勺 番茄沙司 1小勺 白糖

 

　　1/4勺 胡椒粉

 

　　做法：

 

　　1、花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出，番茄去皮切块

 

　　2、锅内烧热水，下花菜焯熟捞出

 

　　3、炒锅放油烧热，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱，倒入番茄沙司炒匀

 

　　4、下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可！